Bývalý pivovar čp. 148

Starý pivovar

Panský pivovar se ve Zdíkově poprvé připomíná v roce 1654 v souvislosti se zmínkou o tvrzi a přilehlém hospodářském dvoře Malovců z Malovic. Stával zřejmě v místech dnešního zámeckého nádvoří. V polovině 18. století, za Mikuláše Antonína Malovce z Malovic, dosahoval ročního výstavu až 350 hektolitrů.

Nový pivovar

Výstavba dolní budovy nového pivovaru (čp. 148) začala roku 1870 v souvislosti s přestavbou tvrze na zámek (od 1865) za Thun-Hohensteinů. V nové budově byly zřízeny sklepy, spilka, bednárna, byt pro sládka a kanceláře. Horní budova (dnes již zbořená) byla dokončena v roce 1877 a zřejmě sloužila jako sladovna. Od Adámkova potoka byla k pivovaru vybudována stoka, která přiváděla užitkovou vodu. Zpočátku činil roční výstav až 6 000 hl, později se pohyboval jen mezi 2 000 a 4 000 hektolitry. Thun-Hohensteinové však neprovozovali pivovar ve vlastní režii, ale pronajímali jej. Prvním nájemcem se stal sládek Johann Schmidt, v letech 1886–1892 sládek Josef Václavík. V roce 1892 se nájemci velkozdíkovského pivovaru stali Schwarzenbergové, majitelé velkého konkurenčního pivovaru ve Vimperku. (Smlouvu o pronájmu úředníci obou statků poté „zapili osminkou kořalky a tuplákem piva“ v nedalekém hostinci U Degnerů, dnes U Novotných.) Josef Václavík zde pak působil jako sládek do roku 1896, v letech 1896–1900 byl sládkem František Fridrich, v letech 1900–1903 Václav Mikolášek a v letech 1903–1907 František Třeštík. V roce 1903/1904 pivovar vystavil 4 383 hl piva. Posledním sládkem byl v letech 1907–1908 Ferdinand Wahl, který vyvařil poslední várku velkozdíkovského piva. V letech 1908–1911 objekt sloužil jako filiální sklad vimperského pivovaru a v roce 1911 byl pivovar zrušen.

Po zrušení pivovaru

V roce 1915 byl v budovách pivovaru zřízen lazaret pro raněné vojáky, který měl 60 lůžek. Během nacistické okupace byla v horním křídle pivovaru umístěna obecní knihovna, obecní úřad a chudobinec. Ve 30. letech se ve sklepních místnostech hrálo loutkové divadlo. Po druhé světové válce v budově pivovaru fungovala až do roku 1959 pošta, v roce 1960 byla v adaptovaném objektu zřízena výrobna koženého zboží Obnova, přejmenovaná o rok později na Kožedělný a gumárenský závod Tábor, provozovna Zdíkov. V 90. letech 20. století v objektu pivovaru sídlilo několik firem, například společnost Repuli Bohemia (šití autopotahů) a firma Vegaplast (výroba různých předmětů z plastů).